Bucăți de fericire

Bucăți de fericire

Tradiţiile au supravieţuit cel mai bine în arta culinară!

Deserturi

Loukoumades, marca Grecia. O reteta foarte indragita de gogosele.

Aluatul se prepara din – 

– 1 cana cu apa

– 1 lingurita de drojdie uscata

– 2 cani de faina

– 2 linguri de zahar

– 1 praf de sare

– vanilie

Pentru sirop –

– 1/2 cana de miere

– scortisoara

– miez de nuca

Preparare –

Se adauga intr-un bol apa si drojdia. Se amesteca cu o furculita in jur de 5 minute pana cand drojdia se dizolva complet, apoi se adauga si restul ingredientelor pentru aluat, se amesteca bine pana se omogenizeaza si se lasa la crescut aproximativ o ora.Se pregatesc apoi gogosele in forma de bilute care se prajesc in ulei incins. Intre timp se prepara si siropul. Cand loukoumades sunt gata se scot pe farfurie fierbinti si apoi se toarna  siropul de miere peste ele.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *